无花果原产自地中海地区，据记载，它在唐代的时候，沿着丝绸之路被传到了中国。
目前，南北方地方都有种植，但在我国新疆的产量是较多的。
为什么它会被叫作「无花果」呢？
大家之所以叫它无花果，是以为它生长的过程中，没有经历开花这个阶段就直接长出了果子。
其实无花果的花藏在了里面：这些一根根“丝”是它的花蕊。
无花果有什么营养价值？
《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泻、治五痔、咽喉痛”。
1、膳食纤维含量多
无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量。
2、钙、钾含量丰富
无花果的一大特点是它其中的钙和钾含量比较高。干制后的无花果，钙、钾含量都不错，其中钙含量高过牛奶。另外，钾还具有降血压的一个作用。
3、富含多种维生素
无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，能缓解眼睛疲劳，起到明目的作用。
4、丰富的氨基酸
无花果含有丰富的氨基酸，其在对抗白血病、帮助恢复体力、消除疲劳等方面有很好的作用。
5、抗氧化、美容养颜
无花果成熟之后，还有一些花青素，维生素c等比较强的一些抗氧化剂，能够清除体内的自由基，抑制色素的沉淀，延缓细胞的衰老，同时还能够起到一个美容养颜的一个作用。
